Други консумативи и материали за хранително-вкусовата промишленост

Аналитика ЕООД поддържа на склад спомагателни материали с приложение както във всички отрасали на хранителновкусовата промишленост - мелничарство, хлебопроизводство, сладкарство, месопреработка, консервна, производство на лютеница, кетчуп и майонеза, така и в обработката на кожи, текстилната промишленост и в други области на леката промишленост. По-долу е пълния им списък:

Страница 4 от 5. | 1 | 2 | 3 | »4 | 5 |
Продукт middle Описание Опаковка Ед.цена поръчка

Лонгофреш-50 По-подробна информация за Лонгофреш-50

За борба с картофената болест на хляба.
Използва се синергетичният ефект от участващите киселини (оцетна и млечна 2:1и 1:1).Влияе положително върху трайността и органолептичните показатели на хляба.
Произход: Analytica Ltd.  
Отрасли: Хлебопроизводство | Консервна промишленост |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Лонгофреш-66 По-подробна информация за Лонгофреш-66

За борба с картофената болест на хляба.
Използва се синергетичният ефект от участващите киселини (оцетна и млечна 2:1 и 1:1).Влияе положително върху трайността и органолептичните показатели на хляба.
Произход: Analytica Ltd.  
Отрасли: Хлебопроизводство | Консервна промишленост |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Млечна киселина 88%

KosherЕ270.
Подходяща съставка при производството на конфитюри и желета, неемулгирани масла, консервирани плодове и зеленчуци. В хлебопроизводството особено подходяща за борба с картофената болест, самостоятелно или в комбинация с други органични киселини. Кошер сертифициран.
Произход: China  
Отрасли: Хлебопроизводство | Сладкарство | Месопреработка | Млекопреработка | Консервна промишленост |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Монокалциев фосфат

Е 341.
При употребата му в хлебопроизводството отслабват механичните свойства на тестото и се увеличава пептизацията на колоидите на брашното.
Произход: Analytica Ltd.  
Отрасли: Хлебопроизводство | Сладкарство | Месопреработка | Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Натриев бикарбонат

Е 500.
Химичен набухвател,приложим при производството на тестени сладкарски изделия. Използва се и при производството на дехидратирани млека.
Произход: ---  
Отрасли: Сладкарство | Месопреработка | Текстил | Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Натриев диацетат (sodium diacetate, dry vinegar, сух оцет)

E262.
Антимикробиален агент, инхибитор на плесените, буфериращ агент, овкусител, стабилизиращ тестото. Използува се в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост.
Произход: MACCO - Canada  
Отрасли: Хлебопроизводство | Месопреработка | Консервна промишленост | Кетчуп и майонеза |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Натриев ериторбат По-подробна информация за Натриев ериторбат

Е 316.
Натриев ериторбат. Антиоксидант, участва в рецептите на почти всички адитиви за месни продукти, консервирани и полуконсервирани месни и рибни продукти. Стабилизатор на цвета.
Произход: China  
Отрасли: Хлебопроизводство | Мелничарство | Сладкарство | Месопреработка | Диетични хлебни изделия | Консервна промишленост |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Натриев пропионат

KosherЕ281.
Консервант, предназначен за маeни теста. Особено подходящ за нарязан и пакетиран хляб. Дозировка: до 3000 mg/kg като пропионова киселина. Производител МАККО-Канада. Кошер сертифициран.
Произход: MACCO - Canada  
Отрасли: Хлебопроизводство | Сладкарство | Месопреработка | Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Оцетна киселина

Е 260.
Суровина в консервната промишленост, при производството на сирене тип “Моцарела”. Подходяща в борбата с картофената болест на хляба, доза до 0.1% спрямо теглото на брашното. Спомага за ускоряване съзряването на механично развитото тесто.
Произход: Европейски съюз  
Отрасли: Хлебопроизводство | Месопреработка | Консервна промишленост |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

ПАНКРЕАПАН (ензимен препарат за смраждане на кожи) По-подробна информация за ПАНКРЕАПАН  (ензимен препарат за смраждане на кожи)

Eнзимна смес с преобладаваща трипсинова активност.
редназначен за "смраждане" на кожи. Ефектът върху кожите се изразява в умереното разрехване на колагена, частично отстраняване на разградени белтъци и мазнини в космените торбички, разграждане на междувлакнестите вещества и осапунване на мазнините в кожите.
Произход: Analytica Ltd. | Мин. поръчка: 20 kg  
Отрасли: Кожарска |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Страница 4 от 5. | 1 | 2 | 3 | »4 | 5 |
Собствено Търсене