НАТЮРПРО

По същество НАТЮРПРО представлява ензимно неактивно, стабилизирано, фино, пълномаслено соево брашно, произведено от олющена, специално селектирана жълта соя.

Използува се в рационалното и диетично хранене за задоволяване на протеиновия дефицит в храната, като заместител на част от холестерин-съдържащи продукти от животински продукти (пълномаслено мляко, яйца, мас и сланина), като адаптив към формулите за диетични храни - при непоносимост или алергия към определен вид протеин.

НАТЮРПРО не участва в образуването на глутен. В присъствие на подобрител, в количества 1-1.5% НАТЮРПРО, хлябът увеличава обема до 5% и едновременно с това подобрява картината на порите

По своите функционални качества и гранулометричен състав НАТЮРПРО е аналог на германския продукт НУРОПАН. Състав: Усвоим протеин - мин 37%; Инхибитор на трипсина - отсъства.